lunes, 14 de febrero de 2011

Goorsha, un Gesto de Amistad

DIOS NO HA CREADO FRONTERAS
MI OBJETIVO ES LA AMISTAD CON EL MUNDO ENTERO
- Mahatma Gandhi -

La comida etíope se sirve en el Mesob, una mesa tradicional de paja, con una tapa que se mantiene cerrada hasta el momento de comer.
Una vez servida la injera, los comensales rompen trozos con la mano derecha y los enrollan con kitfo o wat para comerlos.
Se considera un acto de amistad introducir uno de estos trozos en la boca de un amigo, esto se llama Goorsha, y cuanto mayor sea el trozo ofrecido más fuerte se considera la amistad.

2 comentarios:

  1. Pues si coincidimos alguna vez en Etiopía ten cuidado y no comas conmigo porque te metería un buen pedazo en la boca, amiga.

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  2. :-) Muy bueno.
    Pero ... no, si yo consigo atragantarte antes.
    Era un acto de amistad ¿no?
    ¡Mejor seguimos dándonos abrazos!
    Un abrazote, Amiga.

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Foto de la cabecera: Ahron de Leeuw